UN PEQUEÑO ESPACIO, DEDICADO A COMPARTIR, LAS RECETAS DE MI REPOSTERIA CASERA.

Hola visitante, bienvenido a mi blog, dedicado a las recetas dulces.
Como esta es una de mis debilidades, cocinar y en especial me fascina todo lo relacionado con la reposteria casera y artesana, decidi empezar a recopilar todas mis recetas de dulces y postres exclusivamente, aqui, en este Espacio, para compartirlos con tod@s aqull@s que al igual que Yo, disfruten mucho, elaborando, dulcesitos Caseros.

¡¡Espero que te gusten!!


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domingo, 24 de mayo de 2009

* CREMA PASTELERA RAPIDA *





INGREDIENTES:
3 Yemas
75 gr. de azucar
500 ml. de leche
60 gr. de harina
piel de limón
canela

ELABORACIÓN:
Batir bien las yemas con el azucar, añadir sobre la mezcla la leche en frio poco a poco removiendo bien agregar la harina batir hasta que quede una mezcla homegenea, añadir la piel del limón rallada y un poco de canela removemos introducimos en el microondas a maxima potencia 5 minutos sacamos removemos bien e introducimos en el microondas a la misma potencia otros 5 minutos

NOTA: Esta crema pastelera es super rapida de hacer, sale riquisima y viene fenomenal cuando necesitamos un relleno rapido, podemos tenerla preparada y congelarla para tenerla siempre a mano.

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