INGREDIENTES:
500 gr. de queso fresco (yo utilizé semidesnatado)
1 yogourt de limón
150 gr. de azucar
3 huevos
75 gr. de mantequilla
2 cucharadas pequeñas de miel
100 gr. de harina
rralladura de un limón
canela en polvo
ELABORACION:
Batir los huevos con el azucar, hasta que la mezcla quede espumosa
añadir la mantequilla derretida (microondas) integrarla bien en
añadir la mantequilla derretida (microondas) integrarla bien en
la mezcla, añadir el yogourt integrarlo, y añadir el queso bien deshecho.
mezclar muy bien hasta que quede una masa homogenea añadir la rralladura y la canela, mezclar y por ultimo tamizar la harina y agregarla a cucharadas de una en una hasta terminar con toda, ir poniendosela poco a poco mezclarlo todo bien, untar la cubeta de la chef con
aceite o mantequilla poner dentro la mezcla de la quesada espolvorear con canela molida y programar C/H 30 Minutos. al terminar el programa dejar templar para desmoldarla.
PARA DECORAR: Azucar, y unas garrapiñadas.mezclar muy bien hasta que quede una masa homogenea añadir la rralladura y la canela, mezclar y por ultimo tamizar la harina y agregarla a cucharadas de una en una hasta terminar con toda, ir poniendosela poco a poco mezclarlo todo bien, untar la cubeta de la chef con
aceite o mantequilla poner dentro la mezcla de la quesada espolvorear con canela molida y programar C/H 30 Minutos. al terminar el programa dejar templar para desmoldarla.
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